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盈利娱乐客户端: [今日武汉] 100元一斤!湖北这个以前最常见的蔬菜刚上市,吃得起的都是土豪! [复制链接]

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发表于 2019-3-13 16:02 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
100元 春天 湖北 上市 天价蔬菜 武汉 香椿
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武汉美食

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最近连续的暖和天气
直接提振了大家的消费欲,
大好春光必须得出去玩玩,
顺道吃点好久不见的春天美味。


这几天朋友圈
完成了从冬天到春天的“炫富更替”。
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一两个月前的炫富指数是水果,
那些实现了“车厘子自由”的有钱银,
就拿着一碗又一碗的车厘子来暴击我。


好不容易等到年后降价,
尝了尝已经不那么甜
却依然不算便宜的车厘子,
结果......咳咳
现在又开始用一种春天的新菜
来重新暴击大家!


就问这些花100元买一斤野菜的朋友们,
是不是要再造出一个
“香椿自由”来丰富自己的春天?

◆◆
100元一斤是什么概念?
◆◆

用对比最明显方式来说,
现在这一大把从树上摘下的香椿叶子,
能换回30个从大洋海底捞起来的鲍鱼!


因为单从价格上来说,
商超卖场里的小鲍鱼
都只要3、4块钱一个了,

一斤香椿等于30个鲍鱼,
这个直观的换算方式足以让人体会到,
什么是“香椿自由”的感觉。


直到在超市里发现
这种贵得叫不出声的春菜时,
会深刻感到贫穷限制了想象
是一种怎么样的感觉。


不死心继续打听现在的香椿价格,
毕竟大型超市里
就是会比一般市场里卖得贵。

(图片摄影:记者李辉)

然后找了好几家菜场和社区超市后发现,
即使是最便宜的社区店里的卖价都要65元一斤,
更加便宜的集贸市场也得卖60元一斤,
虽然这差距相当于少了十来个鲍鱼,
但60元一斤的价格
对于普通青菜来说依然是相当贵了。


更何况,香椿这样的叶子
是过往乡里田间很不起眼的东西。

小时候爬上门前的香椿树,
一“薅”就是一大把,
摘下来根本卖不到什么钱,
拿回家炒着吃又吃不了那么多,
在当时
真是一件很让普通人家为难的事情。


为此从集贸市场到连锁商超
都打听了一遍,
只要是有香椿卖的地方,
现在的价格就基本在
每斤60元到100元之间。

(图片摄影:记者李辉)

◆◆
这个价格到底有多贵?
◆◆

在一家生鲜卖场里,
把其他看上去还不错的各类农产品
抄了价钱,
试着拿来跟香椿一一对比。

比如和同样刚出水的
40元一斤的中等规格小龙虾,
以及60元一斤的挪威三文鱼
比较发现
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一斤香椿现在能换22只小龙虾,
或者16只皮皮虾,
或者30个小鲍鱼,
或者三盒包装好的三文鱼,
甚至一只波士顿大龙虾,
以及超级帝王蟹的一只大钳子……

Oh~My~God~
买它!买它!买它!


为什么现在的香椿这么贵?
用资深农人的话说,
它是香椿树上相当早的一批叶子,
大家能吃的都是香椿芽,
属于香椿叶最鲜嫩的叶尖部位,
一棵树上能采摘的香椿芽非常少,
价格才更贵。

香椿吃的就是嫩芽,
以农历节气的谷雨到清明之间
采摘的叶子为最佳,
这个时节里的椿芽嫩如丝,
但量不大。


现在刚过惊蛰,
上市的香椿芽量少价高,
至于味道还真不好说是不是最好,
只不过按照农户的说法,
香椿应该“吃早”、“吃鲜”、“吃嫩”。
如果想尝鲜的朋友
可以稍微买个一两多香椿,
回家炒个鸡蛋尝一尝,
是不是真有最浓郁的“春味”。


如果舍不得花大价钱尝尝香椿的鲜嫩,
那就等到本月底、四月初的大量上市期,
价格会降下来不少。
不过由于香椿叶本身就很少,
所以按照规律再怎么降价,
也会保持在15元到20元左右一斤。

最后要提醒大家的是,
如果在野外郊游或在乡村踏青时
碰到香椿树,
最好不要试图
自己采摘香椿叶带回家炒鸡蛋吃,
毕竟大家对于香椿树生长的环境很陌生,
不排除附近的水源等是否存在污染源等,
所以即使认得香椿树和香椿叶,
最好也不要在野外采摘。


来源:楚天都市报
本帖最后由 得意小姨妈 于 2019-03-13 16:06 编辑

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发表于 2019-3-13 16:06 |只看该作者
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发表于 2019-3-13 16:15 |只看该作者
这个在我屋里以前二楼的阳台上伸手都是一大把,冒得人吃

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发表于 2019-3-13 16:25 |只看该作者
每年我家门前几棵树好多吃不完都老了

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发表于 2019-3-13 16:27 |只看该作者
有的人爱这一口 我不喜欢

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发表于 2019-3-13 16:32 |只看该作者
没那么贵吧

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发表于 2019-3-13 16:53 |只看该作者
这么贵?以前感觉不贵啊

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发表于 2019-3-13 16:57 |只看该作者
香椿算什么,马上还有更贵的刀鱼,鲥鱼

 

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发表于 2019-3-13 16:58 |只看该作者
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100我卖你好不好

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发表于 2019-3-13 17:21 |只看该作者

我门口一薅一大把

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发表于 2019-3-13 17:26 |只看该作者

这是疯了的节奏??!

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这东西喜欢吃的说好吃,不好吃的说吃不下客

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发表于 2019-3-13 17:33 |只看该作者

还好鹅不爱吃这些草

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有点离谱了

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我们家有颗香椿树

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发表于 2019-3-13 18:34 |只看该作者
家里野生的,没人要,去年回去,让我妈给我掐了一把,试了下,好难吃!感觉把土鸡蛋都浪费了!
四季很好,如果你在

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发表于 2019-3-13 18:50 |只看该作者
我……在小区种了一颗这个树,看来要请个保安了
若无闲事挂心头, 便是人间好时节

 

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其实呢,口感不怎么样,吃不惯,所以,无论价格贵贱都不会买
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